Seit 2018 in Frankfurt

Über Sorami Sushi Frankfurt — Unser Restaurant & Team

Sorami Sushi Frankfurt entstand aus einer einfachen Idee: Sushi sollte in der Innenstadt frisch, präzise und trotzdem unkompliziert erreichbar sein. Unser Team bereitet Reis, Fisch, Gemüse und Saucen täglich so vor, dass jedes Stück klar, ausgewogen und sauber schmeckt.

Wir arbeiten mit ausgewählten Lieferanten, schneiden Fisch in kleinen Chargen und rollen erst, wenn bestellt wird. Diese Ruhe im Handwerk ist der Unterschied zwischen schneller Küche und einem Restaurant, dem man vertraut.

Ob Mittagspause, Abendessen vor Ort oder Lieferung ins Büro: Sorami Sushi verbindet japanische Techniken mit der Geschwindigkeit, die Frankfurt im Alltag braucht.

Sorami Sushi Frankfurt Innenraum mit warmer Theke

Frankfurt InnenstadtFrisch geschnittener Fisch, warmer Reis und ruhiger Service ohne Umwege.

Sushi-Meister

18 Jahre Erfahrung in Tokyo, Düsseldorf und Frankfurt

Sushi-Meister

Kenji Nakamura

Küchenchef & Sushi-Meister

Kenji lernte sein Handwerk in kleinen Sushi-Bars in Tokyo, wo Reis, Messerführung und Temperatur jeden Tag neu geprüft werden. In Frankfurt führt er diese Präzision in eine offene, gastfreundliche Restaurantküche.

Seine Philosophie ist ruhig: wenige gute Zutaten, sauberer Schnitt, warmer Reis, klare Balance. Genau deshalb schmecken Klassiker wie Nigiri, Sashimi und Maki bei uns bewusst reduziert und nicht überladen.

理念

Unsere Werte

Drei Entscheidungen prägen jeden Service.

Frische Zutaten

Fisch, Gemüse und Reis werden täglich geprüft und in kleinen Mengen vorbereitet.

Traditionelle Techniken

Reiswürzung, Schnitttechnik und Rollen folgen bewährten japanischen Abläufen.

Höchste Qualität

Jedes Set verlässt die Küche erst, wenn Temperatur, Schnitt und Anrichtung stimmen.

空間

Einblicke

Restaurant, Theke und Details aus unserem Alltag

Sechs Eindrücke aus Küche, Theke und Gastraum. Tippen oder klicken Sie ein Bild für die größere Ansicht.

Frankfurt am Main

Standort & Umgebung

So finden Sie uns für Restaurantbesuch, Abholung und Lieferung.

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Anfahrt

Anfahrt mit Bus & Bahn

U-Bahn

U4 und U5 bis Dom/Römer, anschließend etwa 6 Minuten zu Fuß durch die Innenstadt.

S-Bahn

Alle City-Tunnel-Linien bis Hauptwache oder Konstablerwache, jeweils rund 8 Minuten Fußweg.

Tram & Bus

Haltestellen Römer/Paulskirche und Börneplatz liegen in kurzer Laufdistanz.

Parken

Parkhaus Dom/Römer und Parkhaus Konstabler sind die verlässlichsten Optionen in der Nähe.
Kurzzeitparkplätze an der Straße sind begrenzt, besonders abends und am Wochenende.
Für Abholung empfehlen wir telefonische Vorbestellung, damit die Übergabe schnell bleibt.

Liefergebiet

Innenstadt, Altstadt, Sachsenhausen, Nordend, Bornheim und Ostend werden regelmäßig beliefert.
Für größere Firmenbestellungen stimmen wir Lieferzeit und Übergabe gerne direkt ab.